シクロデキストリンの食品への利用

難水溶性成分の溶解性改善

難水溶性薬効成分の可溶化、植物エキス(ポリフェノール類)の滓(おり)の抑制

苦味や異臭の抑制

苦味やにおいの強い医薬品の口腔内崩壊錠(OD錠)化での苦味抑制、においの質改良

不安定な成分の安定化

揮発しやすい薬効成分の安定化、香料成分の持続性向上

吸湿しやすい成分の吸湿性抑制

吸湿しやすい薬効成分の製剤化における吸湿性・潮解性抑制

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